牛奶巴氏殺菌機的殺菌過程不但可以用于一般的產品，還可以滿足客戶的特殊需要，如：長時間生產帶顆粒的產品中高粘度的產品，如奶油、純牛奶多種產品（牛奶，果汁，奶油）高粘度的產品；含有纖維及果粒較大的產品；酸度較高；對死角具有腐蝕性的產品。