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百合真空凍干機真空冷凍干燥技術（簡稱凍干技術）是研究在真空環(huán)境下，被凍物料干燥的傳熱傳質(zhì)過程、特點和規(guī)律，它是一門跨學科的綜合技術。凍干技術的發(fā)展需要真空制冷、制熱、機械傳動、自動控制等技術的支持。真空冷凍干燥的原理是基于水的三相圖，在水的三相點壓力（610.5Pa）以下，沒有液態(tài)的水存在，固態(tài)的冰可以直接升華為水蒸汽，如果此時提供一定的熱量，冰即可吸收熱量升華為氣態(tài)，從而使物質(zhì)脫水，故也稱為冷凍升華干燥。制冷系統(tǒng)采用高品質(zhì)進口壓縮機組，制冷效率高，性能穩(wěn)定，維護方便。百合真...

中藥材真空干燥機基本原理是基于水的三態(tài)變化。水有固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)，三種狀態(tài)既可以相互轉換又可以共存。當水在三相點(溫度為0.01℃，水蒸氣壓為610.5Pa)時，水、冰、水蒸氣三者可共存且相互平衡。中藥材真空干燥機特點：1、采用余熱回收系統(tǒng)，設備可連續(xù)不間斷工作。2、以PLC為核心，采用觸摸屏作為人機界面，實時記錄凍干進程中多路溫度數(shù)據(jù)。3、可預置擱板控溫曲線，實現(xiàn)升華過程的自動化。4、小型機采用風冷系統(tǒng)，占地小，結構緊湊。大型機采用循環(huán)水冷卻，不受環(huán)境制約。5、立式開門式結...

真空冷凍干燥機的工作原理是指通過升華從凍結的生物產(chǎn)品中去除水分或其他溶劑的過程。升華指的是溶劑，比如水，像干冰一樣，不經(jīng)過液態(tài)，從固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)的過程。冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物，該過程稱作凍干。傳統(tǒng)的干燥會引起材料皺縮，破壞細胞。在冰凍干燥過程中樣品的結構不會被破壞，因為固體成份被在其位置上的堅冰支持著。在冰升華時，它會留下孔隙在干燥的剩余物質(zhì)里。這樣就保留了產(chǎn)品的生物和化學結構及其活性的完整性。冷凍干燥也應用于化學分析中，它能得到干燥態(tài)的樣品，或者濃縮樣品以增加分析敏...

隨著人們生活的不斷改善，對食品和蔬菜提出了更高的要求。因此，發(fā)展蔬菜機械化加工技術對滿足人們的生活需求具有重要意義。目前，蔬菜清洗流水線主要采用氣波滾動氣泡清洗機，高壓噴霧清洗機，平刷清洗機，并用水浴清洗花椰菜，清洗能力大，清潔度高，對物料無破壞。需要清潔的蔬菜都放入水箱中，在高壓水流和強氣泡的作用下，它們被充分分散，滾動，清潔和運輸。蔬菜表面的沉淀物將掉落并沉積在底部的隔離箱中，以防止傾覆和回流造成的污染。從蔬菜中洗去的殘骸和昆蟲將漂浮在水面上，并被網(wǎng)狀物收集。從水箱流出的...

巴氏滅菌機是一種吸收國外技術并滿足食品，飲料和制藥行業(yè)需求的新產(chǎn)品。該系列消毒制冷機由優(yōu)質(zhì)不銹鋼制成，其控制儀表由不銹鋼制成，雙效合一，集滅菌、冷卻于一體，具有外形美觀，操作維護方便，勞動強度低，人力少，自動化程度高，60-98度內(nèi)自動控溫，上下層溫差小，產(chǎn)品質(zhì)量易于控制的特點。1、節(jié)能，產(chǎn)品滅菌過程中使用的工作介質(zhì)（蒸汽和水）可以回收利用，節(jié)省了能源，時間，人力和物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。2、PLC程序自動控制，觸摸屏指令輸入，運行穩(wěn)定，溫度控制準確，故障率低。3、殺菌過...

蔬菜烘干設備也稱為多層周轉式水果和蔬菜干燥機，是用于脫水和干燥新鮮或時令蔬菜和水果的設備。它是在傳統(tǒng)網(wǎng)帶式干燥機的基礎上開發(fā)的一種特殊設備。具有較強的針對性，實用性和高能源效率，它廣泛用于各種區(qū)域和時令蔬菜和水果的脫水和干燥。蔬菜烘干設備由熱風爐（帶強風扇），風道，多層周轉式果蔬干燥機，溫度控制箱，熱交換器和除濕風扇組成。它可用于綠色蔬菜莖，白菜，胡蘿卜，黃瓜，南瓜，木薯切片，青豆，大蒜芽，中藥切片，山藥，枸杞等。工作時，冷空氣由熱交換器加熱，并且采用科學合理的循環(huán)方式，使熱...

巴氏殺菌機是集殺菌，冷卻，干燥等功能于一體的，適用于袋裝和瓶裝的果蔬汁飲料，泡菜，咸菜，咸菜，野生蔬菜，果醬，豆制品和其他食品的滅菌也適用于蔬菜的熱燙或烹飪。它由優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制成，可減少污染并確保衛(wèi)生質(zhì)量，生產(chǎn)是連續(xù)無級的。滅菌溫度和速度可以任意調(diào)節(jié)，機器運轉平穩(wěn)，噪音低，適用于各種瓶裝食品的滅菌。產(chǎn)品規(guī)格，型號和尺寸可根據(jù)客戶要求和產(chǎn)量進行設計和制作。巴氏殺菌機的溫度可以任意設定，自動控制，保持恒溫，自動記錄，采用強制驅動，縮短殺菌時間，可使罐內(nèi)溫度均勻，確保殺菌質(zhì)量，...

藍莓真空凍干機利用真空凍干法生產(chǎn)口服藍莓粉的工藝,將藍莓果實清洗,瀝干后備用;將瀝干后的藍莓果實在-20～-25℃預凍,真空度10～30mTorr,保持恒溫2-20小時;在-20～-25℃,進行粉碎得到粗制藍莓凍干粉.簡化工藝路線,本發(fā)明不需要長時間高溫升華工藝即可得到藍莓凍干粉,降低生產(chǎn)成本;減少升溫步驟,進一步提高對藍莓內(nèi)活性物質(zhì)的保護;加工過程可避免高溫高濕,光照,氧化等因素的影響。由于藍莓季節(jié)性強、貨架期短，在常溫下容易變質(zhì)，使可食性、營養(yǎng)成分明顯下降，凍干藍莓綠色*...

真空凍干機技術是在*的高真空度、低溫環(huán)境條件下進行干燥的過程,其產(chǎn)品具有采用其它干燥方法所無法達到的效果。基本原理和預凍、升華干燥、解析干燥三個操作過程,對凍干鮮花技術在花卉方面的應用進行了詳細的闡述,包括介紹真空冷凍干燥花的特點,近幾年科研成果,其中測量了月季、萬壽菊、補血草、牡丹植株各部分的含水率及牡丹各部分的共晶溫度和共熔溫度,并在掃描電鏡下對牡丹的微形態(tài)結構進行了觀察。研究表明,采用真空冷凍干燥技術干燥鮮花是可行的,具有深入研究的前景。當冷阱的溫度低于-40℃后，真空...

蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持?的食物之一，追求綠色健康的理念，而且蔬菜中含有多種多樣的植物化學物質(zhì)，是人們*的對健康有效的成分，能夠有效預防慢性、退行性疾病的發(fā)生。蔬菜在生長過程中存在噴灑農(nóng)藥，在運輸過程中存在塵土沾染，故在烹飪前必然需要潔水清洗。而進行諸如煎、炸等烹飪操作時需對蔬菜進行控水脫水處理。現(xiàn)在給蔬菜脫水的方式一般為手動擠壓和晾曬，利用水的自重和蒸發(fā)脫水，但對于像金針菇等洗后含水量大而且需要去掉盡可能多的水分來說，這種方式就太費時間了，所以采用機械脫水的較多。蔬菜脫水機蔬菜...

我們都知道小龍蝦是比較難清洗，如果清洗不干凈會有大量細菌，甚至會有寄生生所以下面來看看超聲波清洗機是怎樣將小龍蝦清洗干凈的。先采用超聲波震動把小龍蝦表面和鰓里的泥沙和灰塵震落下來，然后采用采用高壓水流和氣泡發(fā)生裝置沖擊被清洗物體表面，氣泡在與物體接觸時破裂產(chǎn)生的能量，會對被清洗物體表面起到一個沖擊和刷洗的作用，刷洗被清洗物體表面，將被清洗物體清洗干凈。氣泡在與物體接觸時破裂產(chǎn)生的能量，會對龍蝦表面表面進行2次清洗，然后龍蝦由提升網(wǎng)帶輸送，再輸送過程中經(jīng)過清水噴淋清洗使龍蝦更干...

蔬菜烘干設備是在傳統(tǒng)網(wǎng)帶式干燥機的基礎上開發(fā)的一種設備。具有較強的針對性，實用性和高能源效率。它廣泛用于各種區(qū)域和季節(jié)性蔬菜和水果的脫水和干燥。它由熱風爐（帶強風扇），風道，多層周轉式果蔬干燥機，溫度控制箱，熱交換器和除濕風扇組成。可用于綠色蔬菜，白菜，胡蘿卜，黃瓜，南瓜，木薯片，綠豆，大蒜芽，中藥片，山藥，枸杞等。蔬菜烘干設備工作時，冷空氣由熱交換器加熱，采用科學合理的循環(huán)方式，使熱空氣流經(jīng)干燥的床料，使熱量和質(zhì)量交換均勻。使用熱風爐產(chǎn)生的純熱風，熱風溫度控制在50℃至16...